Блог

Aug 22, 2023

Как достичь достаточного уровня глутатиона, от экспертов

Если бы борьба со свободными радикалами и окислительным стрессом была спортом, глутатион

Если бы борьба со свободными радикалами и окислительным стрессом была спортом, глутатион был бы действующим чемпионом во всех сферах. иммунная, пищеварительная и мозговая функции для детоксикации и долголетия.*

Но каким бы обширным и полезным ни был глутатион для общего окислительного баланса, поддерживать достаточный уровень антиоксиданта может быть на удивление сложно.*

Глутатион-1 представляет собой трипептид, состоящий из трех аминокислот: глутамина, глицина и цистеина. Сернистые органические соединения, входящие в состав глутатиона, создают липкий эффект, который помогает антиоксиданту захватывать нежелательные молекулы (например, свободные радикалы и токсины), чтобы их можно было вывести из организма.*

Эти антиоксидантные действия являются жизненно важной функцией, которая усиливает борьбу глутатиона с окислительным стрессом. Эти антиоксидантные действия помогают модулировать окислительно-восстановительный гомеостаз2 (также известный как окислительно-восстановительный баланс), который представляет собой здоровое равновесие между окисленными и восстановленными соединениями, например, образование и устранение активных форм кислорода (АФК).*

Хотя некоторые АФК необходимы для нормального, здорового физиологического функционирования, несбалансированное соотношение между антиоксидантами и свободными радикалами может привести к различным проблемам со здоровьем во всем организме. Антиоксиданты помогают нам поддерживать окислительно-восстановительный баланс, а глутатион является лидером.*

Содержит глутатион, главный антиоксидантный защитник организма, который находится на переднем крае детоксикации всего организма*

(21)

По словам Лизы Алшулер, доктора медицинских наук, FABNO, профессора клинической медицины Университета Аризоны, глутатион является наиболее распространенным и важным клеточным антиоксидантом. «Глутатион поддерживает окислительно-восстановительный потенциал внутри клетки, способствуя способности клетки подавлять окислительный стресс и восстанавливать свои антиоксидантные способности», - объясняет она.

В дополнение к прямым антиоксидантным свойствам глутатиона он также перерабатывает витамины С и Е, которые сами по себе являются мощными антиоксидантами.* Независимо от того, какие токсины попадают на его пути, глутатион умеет организовать свою команду игроков-антиоксидантов для предотвращения нежелательных молекул. заботятся, и окислительный баланс в конечном итоге восстанавливается.*

Учитывая, что глутатион содержится в каждой клетке организма, не секрет, что его способность бороться со свободными радикалами используется повсеместно.* Однако самые высокие концентрации глутатиона обнаруживаются в печени и почках3, что позволяет предположить, что антиоксидант играет ключевую роль в помогая процессу элиминации этих органов и выведению токсинов из организма.*

Естественные процессы и пути детоксикации защищают нас от ежедневных биологических и экологических стрессоров, а роль глутатиона в детоксикации различных соединений (включая ртуть и некоторые стойкие органические загрязнители, отмечает Альшулер) очевидна.*

С точки зрения благополучия всего тела, здоровая метаболическая детоксикация имеет положительные результаты для всего: от иммунной функции до долголетия. Глутатион определенно заслужил свой титул «мастер», вы не согласны?

Хотя глутатион является эндогенным антиоксидантом (то есть он может вырабатываться в организме при условии присутствия его аминокислотных составляющих), поддержание достаточных запасов в организме может быть сложной задачей при определенных обстоятельствах. Множество факторов, таких как неправильное питание, стресс, загрязнение окружающей среды, токсины и даже старение, приводят к истощению уровня глутатиона4, вызывая волновой эффект, влияющий на здоровье всего нашего тела.

Если вы помните, глутатион обладает не только прямыми антиоксидантными свойствами, но также отвечает за переработку антиоксидантов, таких как витамины С и Е.* Когда уровень глутатиона низкий, он резко ограничивает способность организма нейтрализовать свободные радикалы и по своей сути искажает окислительно-восстановительный баланс5.

К счастью, есть несколько способов поддержать выработку глутатиона и поддерживать достаточные запасы главного антиоксиданта.

Хотя глутатион содержится в некоторых продуктах питания, пищевые источники плохо усваиваются организмом и очень мало способствуют улучшению статуса глутатиона. Тем не менее, существует ряд питательных веществ, которые вы можете употреблять в пищу, чтобы поддержать выработку, удержание и регенерацию глутатиона.