Пищевые подсластители, декстроза, безводная глюкоза.

Продукты

Пищевые подсластители, декстроза, безводная глюкоза.

Пищевые подсластители, декстроза, безводная глюкоза.

Промышленная глюкоза, техническая глюкоза (бактериальная техническая глюкоза), также называемая цельносахарной пудрой.

Отправьте запрос

ОПИСАНИЕ

Базовая информация
Модель №.HH-901709
ЦветБелый
СмотретьПульвер
ВведитеХимикаты для очистки сточных вод
Транспортный пакет25 кг/мешок
Спецификация99
товарный знакХэнхао
ИсточникКитай
HS-код1702300000
Производственная мощность50 000 тонн/год
Описание продукта
Модель №.D-глюкозаРесурсЕстественно
СмотретьБелый кристаллический порошокСтандарт качестваКачество еды GB/T20880-2007/FCC VII/Bp2012 впрыскивает
Альтернативное названиеБезводная D-глюкозаХимическое названиеГлюкоза
Название едыДекстроза-моногидратТранспортный пакетСумка
Спецификация25 кг, 1000 кгтоварный знакЗащита окружающей среды в Хэнхао
ИсточникКитайHS-код1702300000
Производственная мощность17000 в год

 

Промышленная глюкоза, техническая глюкоза (бактериальная техническая глюкоза), также называемая цельносахарной пудрой. Белое, комковатое твердое вещество со сладким вкусом. Содержание твердых веществ ≥ 80%, значение DE ≥ 95, продукт широко используется в очистке сточных вод, медицине, химической промышленности, пищевой промышленности, микробной ферментации и других отраслях промышленности. Рыночная цена глюкозы составляет 3500 юаней за тонну, а глюкоза (химическая формула C6H12O6) является наиболее распространенной в природе. И самый важный моносахарид – это полигидроксиальдегид. Чистая глюкоза представляет собой бесцветный кристалл, сладкий, но не такой сладкий, как сахароза (нормальные люди не могут ощутить сладость), малорастворимый в воде, малорастворимый в этаноле, нерастворимый в эфире. Природный водный раствор глюкозы визуально повёрнут вправо и поэтому относится к «декстрозе». Глюкоза играет важную роль в биологии. Это источник энергии и промежуточный продукт метаболизма живых клеток, т.е. важнейший поставщик энергии для организмов. Растения могут производить глюкозу посредством фотосинтеза. Широко используется в кондитерском производстве и фармацевтической промышленности.

 

Food Grade Ingredient Sweeteners Dextrose Anhydrous Glucose

 

nCH2OH(CHOH)4CHO
Химические свойства глюкозы: Это наиболее распространенный моносахарид в природе. Глюкоза содержит пять гидроксильных групп и одну альдегидную группу и обладает свойствами полиолов и альдегидов. Он легко разлагается при нагревании в щелочных условиях. Его следует держать плотно закрытым. После перорального приема он быстро всасывается и утилизируется тканями после попадания в организм человека. 1 моль глюкозы полностью окисляется в организме человека, выделяя 2870 кДж энергии. Часть этой энергии преобразуется в 30 или 32 моля АТФ, а остальная часть энергии высвобождается в виде тепловой энергии для поддержания температуры тела. Он также может быть преобразован в гликоген или жировые запасы через печень или мышцы.
(1) Альдегидная группа в молекуле восстанавливаема и может реагировать с раствором серебра: CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH (нагрев на водяной бане) → CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O, т.е. окисляется до глюконата аммония.
(2) Альдегидная группа также может быть восстановлена ​​до гексанола.
(3) Молекула содержит несколько гидроксильных групп, которые могут быть этерифицированы кислотой.
Глюкоза подвергается реакции окисления в организме и выделяет тепло (C6H12O6+6O2(кислород)+6H2O==6CO2+12H2O+энергия).CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2-Heizung-CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O↓+2H2O.br(8) Glukose wird unter bestimmten Bedingungen in Wasser und Kohlendioxid zersetzt.br(9) Hydrolyse von Maltose: C12H22O11+H2O (Katalysator)→2CH2OH(CHOH)4CHObr(10) Hydrolyse von Stärke und Cellulose: (C6H10O5)n+nH2O (Katalysator)→nCH2OH(CHOH)4CHObr>