Пищевая добавка/ингредиент моно- и диглицериды Gms52
Обзор Пищевая добавка/ингредиент моно- и диглицериды GMS52 Описание продукта Пищевой ингредиент – эмульгатор/дистиллиров
Отправьте запросОПИСАНИЕ
Базовая информация
Модель №. | Е471 |
Введите | Эмульгатор и загуститель |
Ресурс | Естественно |
Свойство | Неионные эмульгаторы |
Цвет | Белый |
Смотреть | Пульвер |
КАС | 123-94-4 |
Мф | C21h42o4 |
Транспортный пакет | 25 кг/мешки |
Спецификация | ФКС |
товарный знак | ГГ |
Источник | Китай |
HS-код | 29157090 |
Производственная мощность | 1000000 тонн/год |
Описание продукта
Пищевая добавка/ингредиент моно- и диглицериды GMS52Описание продуктаПищевой ингредиент – эмульгатор/дистиллированный моноглицерид/DMG/E471/моностеарат глицерина/GMS
Пищевая добавка «Дистиллированный моноглицерид ДМГ» изготовлена из гидрогенизированного растительного масла, которое хорошо работает в пищевых продуктах в качестве эмульгатора.
E471 – Спецификация GMS моностеарата глицерина
1 | Статья | Спецификация |
2 | Смотреть | Молочно-белый или светло-желтый цвет без неприятного запаха. |
3 | Общий моноглицерид | 99 % мин. |
4 | кислотное число | 2,5 макс. |
5 | Verseifungswert | 150-165 |
6 | температура плавления | 60-70 |
7 | Йодное число | 4,0 макс. |
8 | Значение мышьяка | 0,0001 макс. |
9 | Тяжелый металл (как Pb) | 0,0005 макс. |
10 | железо (Fe) | 0,0002 макс. |
11 | Свободный глицерин | 1,0 макс. |
E471 – Применение моностеарата глицерина GMS.
КАТЕГОРИЯ | ТИПИЧНАЯ ДОЗИРОВКА | ПРОМАРИНАЯ ФУНКЦИЯ |
Мороженое | 0,5% формулы | * Способствует эмулированию молочного жира. * Улучшенная толерантность. * Улучшает текстуру и перелив |
Нарушение | 0,3% от массы муки | * Мелкая структура мякиша * Увеличивает объём * Продлевает срок хранения |
Торт | 0,5% от массы муки | * Улучшение текстуры * Стабилизатор пены * Продление срока хранения * Улучшение объема |
Маргарин | 0,35-0,5% формулы | * Контролировать отделение масла * Улучшить пластичность * Улучшить текстуру |
Тофу | 0,4-0,6% сухих бобов | * Повышение урожайности. * Улучшите текстуру творога. |
лапша | 0,5% на Флоре | * Улучшите обработку теста. * Более гладкая текстура |
Шоколад | 1,5-2% ломтиков | * Улучшает отделение жира. * Пеногаситель |
жевательная резинка | 0,3-0,5 % к Каумасу | * Улучшает стабилизатор. *Низкая вязкость |
Кофейный крем | 1-3% ломтиков | * Контролировать отделение масла * Улучшить пластичность * Улучшить текстуру |
КАТЕГОРИЯ | ТИПИЧНАЯ ДОЗИРОВКА | ОСНОВНАЯ ФУНКЦИЯ |
ЭПЭ пена | 2 % ПВД | * Противоусадочный агент |
ПВХ | на основе производства | * Внутренняя смазка |
ПЭ/ПП-фольга | На основе производства | * Интернет Антистатикмиттель |
E471 – Упаковка и хранение глицерина моностеарата GMS
25 кг в крафт-мешке с полиэтиленовым внутренним мешком.
Сопутствующие товары
-
Фармацевтический промежуточный продукт Птеростильбен CAS 537-42-8
-
Химический дисперсионный загуститель для печати на текстиле Rg-7207ra
-
Фармацевтический промежуточный API Bromadol CAS 77239-98-6 White Power 99%
-
Высококонцентрированная ароматическая эссенция Red Bull для энергетических напитков и вейпов.